---
title: Recettes
url: 'https://www.terrevision.ch/recettes_rezepte'
markdown: 'https://www.terrevision.ch/recettes_rezepte.md'
lang: fr
date: '2025-11-01'
description: 'Les recettes Miam !'
---

# Recettes

[Proposez-nous](https://www.terrevision.ch/contact) une recette!

 [![](https://www.terrevision.ch/images/4/e/1/5/3/4e1531bf7955082ad8e27408b5997e9c65d38a36-foodism360-hrna-ghnc7u-unsplash.jpg)](https://www.terrevision.ch/recettes_rezepte/topinambur_01)   1st Nov 2025  

### [Topinamburchips](https://www.terrevision.ch/recettes_rezepte/topinambur_01)

*Weißt du nicht so recht was du mit den Topinambur im Korb machen sollst. Diese Chips sind einfach und lecker.*

Zutaten:

- Topinambur (Menge je nach Bedarf)
- Olivenöl
- Salz

Zubereitung:

Die Topinambur schälen und fein schneiden. Am besten gelingt dies mit einer Küchenmaschine, geht aber au...

 [![](https://www.terrevision.ch/images/b/4/f/3/6/b4f369b81d5c0df6f1b8815b82d22ad382a7e333-francesco-gallarotti-ruqhpukrn7c-unsplash.jpg)](https://www.terrevision.ch/recettes_rezepte/selleriegratin)   1st Nov 2025  

### [Gratin de céleri avec croûte aux noisettes](https://www.terrevision.ch/recettes_rezepte/selleriegratin)

pour 4 personnes temps de préparation: 30 min

**Croûte aux noisettes:**

- 25 g panure
- 30 g noisettes moulues (amandes vont aussi)
- 50 g parmesan râpé
- 2 DL huile d’olive

**Selleriegratin/ gratin de céleri:**

- 1.2 kg Céleri (env. 2 pièces)
- 3 dl Crème
- 3 dl Lait
- 2 Gousses d’ail hachées
- T...

 [![](https://www.terrevision.ch/images/f/8/7/e/8/f87e86b9f0acc2b332708b139a69ab4fb018c080-mockup-graphics-anuyvnftdq4-unsplash.jpg)](https://www.terrevision.ch/recettes_rezepte/sauerkraut_01)   1st Nov 2025  

### [Sauerrautauflauf mit Knöpfli](https://www.terrevision.ch/recettes_rezepte/sauerkraut_01)

*Sauerkraut muss nicht unbedingt mit Wurst gegessen werden. Es gibt auch viele leckere vegetarische Rezepte.*

Ein Beispiel ist [dieser](https://www.wildeisen.ch/rezepte/sauerkraut-knoepfli-auflauf-mit-braunen-zwiebeln)

 [![](https://www.terrevision.ch/images/6/f/7/6/d/6f76d3fce2b6134fc2e184a6a1655d2759347bed-artur-rutkowski-2leopvy3oj0-unsplash.jpg)](https://www.terrevision.ch/recettes_rezepte/radis_01)   1st Nov 2025  

### [Pesto de fanes de radis](https://www.terrevision.ch/recettes_rezepte/radis_01)

Les fanes de radis peuvent être utilisées à la place du basilic dans la composition d'un pesto!

Voir par exemple [cette recette](https://bienvenuechezvero.fr/pesto-de-fanes-de-radis/).

   1st Nov 2025  

### [Petit-pois](https://www.terrevision.ch/recettes_rezepte/petit-pois_01)

Proposez-nous une recette!

 [![](https://www.terrevision.ch/images/a/6/9/d/6/a69d622d5e8559c73290348d05d24122dd959117-spring-onions-13032711280.jpg)](https://www.terrevision.ch/recettes_rezepte/lauch_01)   1st Nov 2025  

### [Velouté / Quiche](https://www.terrevision.ch/recettes_rezepte/lauch_01)

Depuis le mois de septembre et jusqu'à fin avril, le poireau est de retour dans nos assiettes. Ce légume est riche en bienfaits, notamment la partie blanche contient des fibres solubles, bonnes pour le système cardio-vasculaire et le vert fournit des antioxydants.

Etienne Delmotte de [Homechef](https://homechef.cloud), v...

---

## Navigation

- Previous: [Liens](https://www.terrevision.ch/reseau_netzwerk.md)
- Next: [Contact](https://www.terrevision.ch/contact.md)
- Children:
  - [Salade Céleri et épinard](https://www.terrevision.ch/recettes_rezepte/celeri_02.md)
  - [Choucroute de poissons](https://www.terrevision.ch/recettes_rezepte/choucroute_01.md)
  - [Spaghetti mit Erbsenpüree und Parmesan](https://www.terrevision.ch/recettes_rezepte/erbesen_01.md)
  - [Federkohlchips](https://www.terrevision.ch/recettes_rezepte/federkohl_01.md)
  - [Velouté / Quiche](https://www.terrevision.ch/recettes_rezepte/lauch_01.md)
  - [Petit-pois](https://www.terrevision.ch/recettes_rezepte/petit-pois_01.md)
  - [Pesto de fanes de radis](https://www.terrevision.ch/recettes_rezepte/radis_01.md)
  - [Sauerrautauflauf mit Knöpfli](https://www.terrevision.ch/recettes_rezepte/sauerkraut_01.md)
  - [Gratin de céleri avec croûte aux noisettes](https://www.terrevision.ch/recettes_rezepte/selleriegratin.md)
  - [Topinamburchips](https://www.terrevision.ch/recettes_rezepte/topinambur_01.md)